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韩国人均泡面消费量居世界第一1年吃76袋图《新闻》

发布时间:2020-09-02 01:41:47 阅读: 来源:凸轮分割器厂家

据韩联社报道,韩国农林畜产食品部与农水产食品流通公社11月11日发布的面条类加工食品现状报告显示,2014年,韩国人均方便面消费量为9153克,居全球首位。按每袋120克换算,韩国人人均一年吃掉的方便面多达76袋。

吃泡面的情景经常出现在各种韩剧中。

虽然一般认为方便面在发展中国家更受欢迎,但韩国人均方便面消费量却远多于越南(55.1袋)、印尼(52.8袋)、泰国(45.3袋)等面条消费大国。作为泡面的起源国,日本在这份榜单上排名第5,年人均消费43袋,中国虽然在泡面总销量上毫无疑问占据第一,但2014年人均消费量仅约为34袋,而在中国之后的则是印度和......美国!这大概是很多人没有想到的。

韩国农林畜产食品部分析认为,除了社会压力巨大之外,单身族和出游族骤增也是使方便食品消费需求日趋旺盛的主要原因,这也解释了美日韩这些发达国家为何吃起泡面来一点不输第三世界。

作为韩国食品出口的生力军,知名度很高的韩国泡面也是韩国出口的重要品牌,去年韩国面条出口总额为3.2亿美元,其中方便面占了65.1%。而韩国方便面销售额为1.9万亿韩元(约合人民币105亿元),其中大型折扣店、独立超市、便利店和普通食品店的零售额分别占25%、20%、19%和18%,各业态所占市场份额分布均匀。而在方便面销售总额中,袋装方便面和桶装方便面各占65%和35%,袋装方便面的比重同比上年稍有上升。

根据报告显示,2014年在韩国销量前五位的是辛拉面、安城拉面、炸酱面、三养拉面、海鲜面。除了在中国更为有名的辛拉面作为韩国的“国民口味(更多人还喜欢将它与泡菜同煮)”常年占据榜首外,剩下四种的销量排名经常发生变动。

报告指出2014年韩国人面类消费量人均达到13.3kg,其中方便面占比最大达到9153克,为69%;面条2760克、冷面961克、其他面类163.2克依次排列其后,这似乎说明在口味和快捷之间韩国人更多只能选择前者。不过方便面怎么吃都是会吃腻的,总部位于日本大阪的世界方便面协会(IRMA)2014年就发现在韩国经常有将炸酱面和海鲜面混合吃的做法。而为了吸引这些对泡面的口味越来越挑剔的顾客,继拿红汤、白汤、无汤等面汤做文章后,今年韩国个方便面厂商又推出以粗面条和意面风味为卖点的产品。

当然美味也不是无代价的,关于泡面是否健康的问题一直备受关注。但尽管连韩国最著名的泡面厂商农心,近年来也曾被曝出其辛拉面等主打产品含有致癌物的丑闻,不过有时候为了方便,即使是注重养生的韩国人自己也管不了那么多了。

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