薏仁红豆茶的做法

薏仁红豆茶是一款非常受欢迎的健康饮品，它不仅味道清新，还具有清热利尿、美容养颜的功效。下面是薏仁红豆茶的制作方法：

材料：

- 薏仁：50克

- 红豆：50克

- 冰糖或蜂蜜：适量

- 水：1000毫升

步骤：

1. 准备薏仁和红豆，洗净后浸泡在清水中约2小时，用水冲洗几次以去除杂质。

2. 将薏仁和红豆放入煮沸的清水中，大火煮沸后转小火煮10分钟。然后熄火，盖上盖子焖煮20分钟，使薏仁和红豆更加烂熟。

3. 稍微凉一下后，用细筛过滤出茶汤，将渣滓留下备用。茶汤可以用汤匙压榨渣滓以提取更多的汁液。

4. 将茶汤倒回锅中，加入适量的冰糖或蜂蜜调味，根据个人口味可适量增减。

5. 开火将茶汤煮沸，然后依个人喜好调整火力，继续煮1-2分钟。

6. 熄火后，倒入茶杯中饮用。可以热饮，也可以放置冰箱冷藏后冷饮。

温馨提示：

- 可以根据个人口味调整红豆和薏仁的比例，增加或减少分量。

- 如果时间充裕，可以提前将薏仁和红豆浸泡一晚，这样更容易熟煮。

- 煮红豆和薏仁的时候，建议加入少量生姜片，可以去除豆子的腥味。

- 如果需要增加茶的口感，可以加入适量的绿茶或普洱茶。

除了增加冰糖或蜂蜜的甜味外，你还可以根据个人喜好加入其他配料，如枸杞、菊花、玫瑰花等，增加茶的风味和功效。而且，薏仁红豆茶既可以作为一种日常饮品，也可以作为减肥期间的替代品。无论是夏天解暑，还是冬天保暖，薏仁红豆茶都是一种健康又美味的选择。